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mercoledì 26 gennaio 2011

per gli amanti del gin


Il gin nasce in olanda,veniva prodotto da una miscela di alcol di grano e bacche di ginepro,il jenever,così veniva chiamato,approdò in inghilterra e da qui il distillato con l'aggiunta di altre spezie cominciò il suo giro per il mondo.Il suo aroma profumato fa del martini cocktail uno dei drink più celebri in assoluto,questo che vi propongo è un aperitivo semplice e delizioso. Pink gin

5 cl gin
due spruzzi di angostura bitter

miscelare i due ingredienti con del ghiaccio servire in una coppetta e guarnire con buccia di limone

alla vostra

lunedì 17 gennaio 2011

Nice way to drink a moijto



Direttamente estrapolato dal primo cocktail book di Amy Sacco,la famosa regina della notti Newyorkesi,una deliziosa aggiunta al famoso cocktail cubano...

Cantaloupe moijto

4 cl rum chiaro
10 foglie di menta
2 cucchiai da tea di zucchero di canna
1 lime spremuto
2 fettine di melone cantalupi

In un tumbler alto posizionate le foglie di menta spremete il lime aggiungete lo zucchero premete delicatamente con un pestello e riempite con del ghiaccio spezzato,versate il rum colmate con la soda e mescolate posizionate infine le fettine di melone

alla vostra

martedì 11 gennaio 2011

un cioccolato per un sorriso

my way
5/10 grappa di moscato morbida
3/10 cointreau
2/10 crema di cacao scura

scekerare e versare in una doppia coppa

alla vostra
Con le giornate fredde e piovose la cioccolata è il rifugio ideale per ritrovare calore ed energia ...immergendovi in un buon libro,assaporando una cioccolata calda vi ritroverete avvolti da un dolce tepore che vi farà sognare....

La vita è come il cioccolato,è l'amaro che fa apprezzare il dolce

Xavier Brèbian

lunedì 3 gennaio 2011

postumi post sbornia?

Tempo di feste e tempo di brindisi... si ma che mal di testa!!
se avete un pò esagerato in questi giorni con prosecchi vini e quant'altro adesso è il momento di bere tanta acqua, a detta di molti forse è l'unico rimedio per alleviare almeno un pò i postumi post sbornia...altrimenti provate alla maniera anglosassone con un corroborante bloody mary.

bloody Mary

2 parti di vodka
3 parti di succo di pomodoro
6 gocce di tabasco
6 gocce di worcester souce
6 gocce di limone
un pizzico di sale di sedano e un pizzico di pepe nero

potete scekerarlo oppure prepararlo direttamente in un tumbler alto mescolando delicatamente gli ingredienti,concludere con un bel gambo di sedano.

alla vostra